シングルマザーだったときは
家で
揚げ物
は
一切
作らなかった。
２人分
しかも
小さな子どもとあたしの分ってゆー
少量を揚げるだけで
めんどうな片付けとかを思うと
自宅で揚げ物
は
少しも魅力を感じなかった。
そんな揚げ物だが
今は
家族３人になり
ご飯の作る量も増え
揚げ物のリクエストもあり
なんの抵抗もなく
自宅で揚げ物
を
楽しめてる自分がいるのだ。
（笑）
なんなら
キャンプでも
揚げ物をするしね。
（笑）
そんなんで
先日
旦那夜勤でいないのに
むすめが食べたいと言うので。
海老フライ。
あえて背は伸ばさず。
くるんっとかわいい海老フライに。
揚げたてって
最高に美味しいよね。
昨夜は
煮込んでおいた
角煮〜。
旦那リクエストの角煮。
美味しくできた。
忙しいなかでも
こうやって
料理を楽しめるときが
たまにあるんだよね。
（笑）