ヘロヘロとキラキラ。 | chan-yuiの家族と酒とごはん。

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あたしと小学5年のむすめと旦那と酒とご飯のblogです。

飲食業を天職として調理師からのソムリエになり妊娠を機に結婚出産離婚シングルマザーを経て2020年に再婚し、今は酒造会社に勤務しながら東京の外れで家族3人暮らしの日々を綴ります。

勤め先レストランにて。

インフルエンザにおかされたため

パティシエール不在の1週間は

なんともハードで

正直しんどかった。



今は育児休暇中で

パティシエールであり

ソムリエールである

店のマダム

(オーナーシェフの奥様)



ランチ前に

ゼロ歳の息子を背負いながら

デセールの仕込みをする

という

素敵すぎる姿



共に

時は流れ

休日を

迎えた。


マダムによる

お祝いプレート。





勤め先レストランでは

お祝いごとのあるお客様には

お店から

小さな花束を

サービスするのだが

いつもお願いしているお花やさんから

昨日届けられたお花には

可愛いチューリップが!







先取り気分になり

心温まった。


シェフ、

シェフの右腕、

見習い、

そして

駆け付けてくれたマダム、



皆で

パティシエールの穴を埋め合い

いつもより早く出勤し

いつもより終わるのは遅く

やはり

正直しんどい

1週間であった。



身体はヘロヘロだが

気持ちは

やりきった感で

満ちている。

いや…

こんくらいで

やりきってなんか

いられないか…。

まだまだ

だ!!!






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