杜氏で農家、そんで料理家 ゆうぢぃ日記 -3ページ目

思う事

生物として、食べることに執着するのは当然の事。

しかし、その命令はどこから来たか。
そうしなければならない理由は「何」か。

食べることに負担を感じるおいらは
1日1食。摂取する量はおおよそ350g以下。

そして、1年間のうち41日間断食をする。
断食は25年、1日1回摂取は8年続けてる。

食材はおおよそ生が前提。
 調理に関しては何度まで温度をあげるかを気にしてる。

命令に答えると体は老化する。

自分が細胞の集合体であることを意識すると目的は容易い。





久々。

やっと入ることができた!

なぜだか入れず1年強。

fbに頼っていました。

このblogの方向性も考えなきゃねー!

感謝。

私をのことを知ってくれている

様々な方達のお陰で

私は今日も過ごしています。

ありがとうございます。