北寄丼 | 星屑降る日
今日は、珍しく
食べ物について
2色ホッキ丼
(ひつまぶし風)を
仲間とランチ
2色とは、
生と、
いぶり
鰻ひつまぶしは
名古屋駅付近地下で食べた時
美味しかった、美味すぎ😍
青森県三沢市では3月30日まで
各店舗でホッキ丼提供があり
店によって中身が全く違う。
なので、今回は、
ひつまぶし風、に
魅力を感じ
頂いた
やはり美味しかった😍
ホッキ貝が少なかったけど。
他店いぶり系のバター味も
うまい
家庭料理では
ホッキ味噌や
シャブシャブ
北寄貝が取れるのは
何といっても
北海道だけど
青森県三沢市も
😌
本当はウバガイ(アイヌ語)
北寄貝と後で名付けられた
では、皆様明日も良い1日を
ご近所の椿