★愛夫弁当★

リサでゴザイマス

今日からイエチが数日病院です。

定期的なものだからすぐ戻る予定

さておき

病院行く前にお弁当作っておいてくれました

・白身魚のソテー、ウィンナーとパプリカの炒め物、餃子、

　筑前煮？チャーシューとメンマ炒め？

・ラーメンスープもやし入り

書くとき横に居てくれないと、

おかずが何なのか分からない

イエチ。。。

月曜日のお弁当

チーズカレーチキンのガーリックソテー付き


ピンクのポットからカレーがどろ～～～と！

普通の、会社で手作り弁当を食べる風景と少しかけ離れてました

美味しかった～～

いえ系ラーメン！

いえちの台所

ラーメンを汁から作ります(^-^)/

チャーシュー用の豚肉を糸で縛って

フライパンで表面を焼いておく。

■ 寸胴に水、昆布、鶏皮、鶏ガラ、りんご、

　 玉ねぎ、どんこ、長ネギ、チャーシュー用豚肉、

　 ニンニク、生姜、鰹節を入れて5、6時間煮込みます。

濁りのない汁にするには、最初の灰汁を素早く

取り除くこと。

ラーメンには餃子もあった方が。。。




■チャーシュー用豚肉は別の鍋に移して、醤油、砂糖で

　 煮込み味をつける。

■寸胴の汁は醤油、塩で味を調え、スープ完成

濁りのない、シンプルな醤油ラーメンです！

鬼怒川へ湯治・弁当持参

いえちの台所

土日で鬼怒川温泉へ湯治に

電車は浅草から一本で楽、道中食べる弁当作りました！

■海老フライ、カニさんウィンナー、チーズキャンディー、

　 鶏のから揚げ、マナガツオの柚庵焼、卵焼き、

　 昆布の佃煮、筑前煮、豚とパプリカの生姜焼き

ご飯は秋刀魚と舞茸炊き込みご飯

色々考えて、露天風呂付客室に！

■泉質：アルカリ性単純温泉
■効能：神経痛、筋肉痛、関節痛、うちみ、

　　　　　冷え性、慢性消化器病など

夕飯も楽しめました。

たまには人に作ってもらうと楽です。

嫁は岩魚の骨酒も飲んでました。

今度は京都に旅行に行きたいな～