兵庫県淡路島(淡路市)にあるイタリアン。
ラ カーサ ヴェッキア
国道から少し山を登った古民家です。
窓から大阪湾が見えますよ。
会社の人と初めて行ったのですが
天井高くて落ち着く～
テーブルの上には花瓶などなくスッキリ。
黒っぽいテーブルがお料理を引き立てます！
シンプルな味付けに
淡路産の食材と腕の自信を感じます。
ずっと前に行った飲食店は
テーブルの上に飾られたお花がしおれていました。
店員さんのエプロンがかなり汚れていました。
ほどなくそのお店はなくなりました。
お料理教室をされている方で
レクチャー中ずっと中途半端に伸びた前髪を
触っている方がいらっしゃいました。
その方のお料理、食べるのげんなりしたなぁ…
もちろん、もうそのレッスンは受けていません。
そのレッスンのうたい文句と実態が
かけ離れていてがっかりでした。
美味しいものを
美味しく頂くことに集中できる空間。
スッキリと落ち着いた部屋
掃除が行き届いた清潔感
オーナーの心意気が随所にあらわれていました。
すがすがしかった！
ご馳走さまでした！