成人式があるこの三連休は
毎年 明治神宮へご祈祷へ行きます。
その帰り道 表参道ヒルズに寄りました。
ナッツのお店で
なーんと発芽されたナッツが売られていました
ナッツは 身体にいいと思って 食べる方も多いのではないでしょうか？
豆乳もしかり、豆や玄米もそうですね 植物の種子には必ず毒があります。
なぜかと言うと… はここでは書きませんが、
気になる方はお勉強されると良いと思いますよ。
毒性を無くして栄養価が良くなる方法の一つが発芽です。
芽を出す事で 毒性を無くす事ができる。
なぜ種子は毒なのに 発芽すると無くなるのかも
植物って本当良くできているなーと思います。
種子食べられちゃったら 発芽すら出来ませんもんね。植物達は動けませんから。
あ これ ヒントでもあります。
ホールフーズでも 一番人気と店員さんが言ってましたよ。
私はクルミも試食させて頂いたのですが
やっぱり ちょっとあの臭みが苦手なので
アーモンドのみにしました。
MIXもありました。
でも、色々混ざっているよりシンプルなのが一番好きです。
誰かにプレゼントするにはもしかしたらMIXの方が味も付いていたり スパイス入っているので好まれるかもしれませんね
と言うとお店でした。
アロマブルームのお店でした。
息子も美味しくてパクパク食べます。
また買ってこよう。
