手作りめんつゆで手軽に煮物

少々濃いめに作ってある手作りめんつゆ。

希釈することで煮物にも活用できます。

今夜はぶり大根。

大根を薄く切って時間短縮😊

でも！

その分、ぶりの下処理はしっかりと。

軽く塩をふってから霜降りします。

時短料理でも美味しいぶり大根の出来上がり。

日々のお惣菜は、このくらい手軽に済ませて良いと思います♪

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