ジョエル・ロブション氏を偲ぶ会〜
丸の内 36階❗️高層フレンチ「モナリザ 」にて開催されました。
愛弟子シェフを代表し、
河野 透シェフ、渡辺 雄一郎シェフ、飯塚 隆太シェフ3名の素晴らしいお料理で、ロブション氏とご縁繋がりの皆さま 100人❗️の集い
服部幸應先生とご一緒させて頂きました
ロブション氏のご子息Louis Robuchon Abe ルイ氏からは、ロブションレストランの今後の世界新規出店や、新たな活動状況の様子も伺えました。
山本 益博さんの献杯に始まり、会は涙より笑顔で〜〜おいしく楽しく開催
恒例の会になるといいな。
食べ手の1人として参加でき光栄です