ビタミンは11種以上!夏にむけて「鱧はも」で美容対策〜玄品ふぐ | 里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。

玄品ふぐさんで「鱧はも」のフルコース試食会に伺ってきました。

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鱧は、女性に嬉しい栄養が盛りだくさんですよ〜
私は関西出身なので「夏=鱧はも」のイメージが強いですが、みなさんはいかがですか?

「鱧はも」は漢字で「さかなへんに豊か」と書きますが、その名に相応しい!美味しさはもちろん効果効能も秘めています。

 


ビタミン類は、ビタミンA、ビタミンB1・B2・B3・B5・B6・B9・B12、ビタミンC・ビタミンD・ビタミンEと11種類!!

 

低カロリーだし、美容対策にはもってこいですよね。玄品  鱧はも〜 ‼️

 

 

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ノンアルコールの梅酒で乾杯

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鱧ざく、鱧の造り(厚みがすごい!)もおいしく、

 


八寸では、めずらしい鱧寿司にぎり、山かけなどもいただけます

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鱧のあられ揚げ。おいしいアクセント

 

そして、ここからがおすすめ2つ〜!

 

まずは目の前で「焼き 鱧はも」です。

 

 

 網焼きですね、おいしいし楽しい!

話題性もあるので御接待や海外の方にもおすすめ

そして、淡路産たまねぎがたっぷり入った「鱧はもすき」です

 軽くしゃぶしゃぶする程度でおいしい 

 お出汁と玉ねぎ甘みが鱧にピッタリ

 

湯気が〜 笑

 

たっぷりお野菜も入って 身体にも嬉しい

 

 

最後の〆はお素麺しゃぶしゃぶし、にゅうめん〜 お出汁をよく吸っておいしいです

 

 

くるみアイスとってもおいしかった!


さらにご一緒したデザイナーのしほりちゃんが「柚子胡椒つけたらきっとおいしい!」とアイディアを。で、試したらほんっとおいしいです。



ぜひお店でなさってみてみて〜〜〜




。。。


そして!最後に美容情報もう1品。
「TBC ゼリーdeキレイ」がコンビニ(ファミマ・サークルKサンクス)でも販売されます!

とらふぐ由来コラーゲンが手軽に摂取できます。
チアシードやプラセンタ・ヒアルロン酸入りでさらに嬉しい。これもおすすめです

 



玄品ふぐ

「夏の鱧はもコース」詳細はこちら

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