発表!変わり大福ランキング!NIKKEI プラス1 何でもランキング | 里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。

NIKKEI プラス1 「何でもランキング」で審査員をさせて頂いてます。
1/6号は「変わり大福ランキング」! 

今回はいちご大福以外の 23種を実食審査させて頂きました
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1位は、しろ平老舗「きんかん大福」滋賀

私も1位に順位つけさせて頂きコメントも掲載頂いてます🔻
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滋賀の餅米の伸びやかさ、きんかんと甘さ控えめの白あんがおいしい。1月の旬や希少性も感じます
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今では「いちご大福」は定番の大福となっていますね。今回はいちご以外で23種を実食審査!

フルーツ系や、
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生チョコ、生クリーム、コーヒー、シュークリーム大福やどら焼き大福なども!
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2位は、まるごとみかん大福!

一福百菓・清光堂「まるごとみかん大福」(愛媛県今治市)


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求肥のとろける柔らかさ、みかんにぴったり合う白あん、全体的にクリーミーでみずみずしくおいしい
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3 創作桃菓 桃花亭「桃福」(愛知県北名古屋市)

コメントも掲載頂きました。
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桃が成長する過程で収穫できる「幼桃」を活かした大福です。カリッと食感と華やかな色合いが好印象
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4位から10位


4 お菓子の日高「なんじゃこら大福」(宮崎市)

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5 ふじ乃「ブルーベリー大福」(埼玉県川越市) 


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6 大阪・甘泉堂「生チョコ大福」(大阪市)

7 養老軒「ふるーつ大福」(岐阜県川辺町)

8 横浜市「焼醤油大福」(横浜市)

9 長野県飯田市「市田柿大福」(長野県飯田市)

10 双葉屋「りんご大福」(長崎市)


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ご自宅で頂くのはもちろん、お手土産、ギフト、差し入れにも(^^)


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