四国・香川県へ。
NEXCO西日本 高速道路サービスエリアのグルメコンテスト。西イチグルメ決定戦！今年も審査員をさせて頂きました
四国エリアファイナル5品を5名が実食審査
優勝は愛媛県〜〜‼️
石鎚山(いしづちやま)下り線
「みかん鯛のユッケ丼」に決定❗️
みかん鯛は、出荷約3カ月前から みかんの搾りかすを細かくマッシュ状にしたエサを食べて育った鯛です
他、ファイナル5品はこちらです🔻
●審査員特別賞
香川県豊浜 上り線 「讃岐コーチン彩鶏丼 いろどりどん」
審査員特別賞
● 愛媛県 石鎚山 上り線「石鎚姫歌ひめか丼」
●香川 豊浜 下り線「オリーブ豚かつ丼」
●伊予灘 上り線 「伊予灘 照り焼き丼」
今日 優勝した「みかん鯛ユッケ丼」は12/12 大阪で開催のNEXCO西日本最終コンテスト「ニシイチグルメコンテスト」四国代表メニューとして参加されます
審査員として総評コメントさせていただきました
ご関係者の皆さまありがとうございます
引き続き応援させて頂きます！
NEXCO西日本 ニシイチグルメ 出品メニューはこちら