7月14日はフランス共和国革命記念日。祝賀レセプションがフランス大使公邸で開催され、今年もお招きいただきました（感謝）
2017年6月から駐日フランス大使にローラン・ピック氏がご就任なさり、今回が初めての大きなレセプションだとか
会場には1000人ほどの大勢の方がお祝いにお見えでした
日仏友好を願いながら、レセプションには津軽三味線や和太鼓、
日本酒の鏡割りもなされ、石原伸晃氏のご挨拶も頂戴しました
。。。。。会場にいらした皆さまへのお料理おもてなしはそれはもう華やか.
もう公私ともに仲良し！パン「ビゴTOKYO」ファミリーの皆さまとポコシェフ。
フランス大使館でのパン「顔」的存在ですね
会場の外でもお肉が焼かれ、
盛り上がるシェフの皆さまや、
帝国ホテル、明治記念館、ハイアットリージェンシーなどホテル界から、料理人の皆さまも大勢お見えで1000人の皆さまにおもてなしされていました
会場で服部幸應先生とご一緒させていただきましたー。夏らしい白のお召し物です。日仏のお料理、和食、2020年、2024年のオリンピックのこと・・・わずかなお時間でも的確にご指導下さるお優しいお方です
。。。。さすがデセールも華やかで
お顔見知りの方がいるとホッとする。人気パティスリー「UN GRAIN」金井さん、昆布さん
大勢でのビュッフェでもまるで「その人のため」だけに作られたかのような丁寧で美しいお菓子たち。一切妥協しないご姿勢に感動です
今年は「レザネフォール」菊地シェフのデセールも
大勢の方がお料理とお酒を楽しみながらご歓談され、あっという間に時間がすぎていく・・・
日仏友好を願う一人として皆さまとご一緒させていただきました。食で繋がる御縁に感謝です
。。。。。。
フランス観光開発機構パリ オフィシャルレポーターをさせて頂いています。先日のパリ市長とくまモンとの記念写真がフランス大使館に飾って頂けていて、感激♡これからもより良い発信していけたらと思います
