4/7金〜16日まで開催されていた日本酒とお料理のイベント「CRAFT SAKE WEEK クラフト サケ ウィーク」最終日の今日やっと伺いましたー
お料理も著名レストランが前半5日間、後半5日間、違うお店が登場するのです。
パリから帰国し出店、「Sola」吉武シェフともお会いできました。酒サムライの あおい由紀さんと。
日本のキッチンカーで食べてもおいしい、吉武シェフのフォアグラサンド。みかん味噌が効いて日本酒にもぴったり
小さな台所「ひらた」 桜海老のゼッポリーニ
焼肉「よろにく」vanさんをはじめ皆さまと〜♪
贅沢な一皿。安定のおいしさ！
今夜21時で終了、、来年は2回は来たいなぁ。。
日本酒で世界が繋がる感じが素敵でした