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大好物のすき焼き〜!
白山市 辰巳町の「犀与亭(さいよてい)」さんへ伺いました。店名は創業場所の犀川が由来だそう。
まるで旅館のような店構え。素敵です。
立派な店構え、上質なお肉野菜で3200円からとリーズナブルな価格。ますます魅力が高まります。(画像は2人前)
鍋に牛脂を入れ野菜を焼き、お肉を加え特製ダレをかける。関東風でも関西風でもない作り方かと...。(最後に動画あります)
とき卵と一緒に至福のひととき・・
さらに至福のひととき・・・
人気の「牛肉煮込み鍋」もいただきました。
卵3個で牛肉を包み込み、すき焼きが完成したような形で出てきます。軽く卵に火が入っているので、生卵がお苦手な方にも人気だそうです。
火の入り具合が絶妙で、ご飯にぴったり。
すき焼き〜♪牛肉もう一枚〜♪何枚でも食べられる〜♪歌っちゃう。鍋に牛脂を入れ野菜を焼き、お肉を加え特製ダレをかける。関東風でも関西風でもない作り方
食べあるキング4人でおいしく楽しく食材探求した2日間。
白山での旅レポは今回でひとまず終了ですが、
石川県白山市にはまだまだ魅力がいっぱい。
引き続き、おいしい魅力をお伝えできたらと思っています。
ご一緒した皆さま
お伺いした店舗の皆さま
ご関係者さま 皆みなさまに感謝を込めて
白山市 また行きますね!