③GWはお肉を食べるん♪トマホークステーキ／西麻布 シェフ&ブッチャーズ東京

 

1本約2.5kg 自分でも体感主義だなと思うが、特に大きい食べ物を見ると触りたくなる

西麻布「シェフ&ブッチャーズ東京」へ

「4月肉の日はトマホークステーキ食おうぜ」



と、番長から召集の声がかかり

ちなみに番長って、スイーツ番長（http://www.sweets-banchou.com/）のことね。肉番長でも、族でもございません。笑

トマホークステーキは骨付きリブロースステーキ。「トマホーク」は斧の意味で、その形がにていることから名がついたそう。プライムリブステーキよりも周りのお肉がたっぷり

MRBビーフ(モーガン牧場ビーフ)で、脂身もジューシー。分厚いので低温でじっくりと焼くのがポイント。焼き上がりを楽しみにしながら、

前菜のスピナッチサラダを各々食べ、

トリュフポテト。芋好きメンバーが争奪戦するおいしさ

ドン！

焼けた！

きゃー‼︎

歓喜とともに撮影もし、でもやっぱりちょっと触りたくて。スミマセン

では、いざ、

いざいざ、、、

目の前でスパーッと切られる

一方で、付け合わせ野菜が盛られ

カットOK！いざ、食べる？

「あー、ちょっと待って」

ちょん。部位の旗立てて完成OK！

テーブルでまた持ってるけど(スミマセン2)

食べるぞ 飲むぞ

極上の赤ワイン。この日のワイン代一部を熊本県震災における義援金に。

熱々の鉄皿で、お醤油、わさび、塩、マスタードのお好みで頂きます

旨みがすごい。リブ、サーロインどちらも濃厚

最後は頭と心の元気、チョコスイーツ

トマホークステーキ

おいしさとエンターテイメント性あふれてます
西麻布「シェフ&ブッチャーズ東京」



#トマホークステーキ#肉#西麻布