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「お誕生日お祝い」とは、私の誕生日の事ですが、実は須賀洋介さんとお誕生日が近いのです。で、藤森もも子さんからご配慮頂き、ビゴ東京 http://bigot-tokyo.co.jp/ 特製の、ロゴ入りフランスパンを頂きました。
名前と日付、HAPPYBIRTHDAYの文字付き
何だかテンション高い（笑）記念撮影 ももこさんと、あおい由紀さん、小谷幸さんとご一緒に。
料理は毎回おいしい。日本食材がふんだんに活かされている
テーブルにメニューは用意されるけど、書かれていないお楽しみもいっぱい
書かれた１品目が出てくるまで、数種のアミューズブーシュも出てくるのです
例えば末冨さんとコラボした最中＋フォアグラの逸品とか（おいしー）
大きな北海道の秋茸は
目の前でカラッと揚げられ熱々を頂く
寒鯖は小蕪とアレンジされ、
鮑と白子のお料理には
「五人娘」日本酒を組み合わせたり
北海道産銀鱈を頂いたら、
本日のメインはシャラン産鴨
デセールも数種いただきます
土佐の水晶文旦
洋梨とショコラのマリアージュもとてもおいしい
「五人娘」日本酒を組み合わせたり
本日のメインはシャラン産鴨
デセールも数種いただきます
土佐の水晶文旦
洋梨とショコラのマリアージュもとてもおいしい
そして、頂いたハッピーバースデーのデセール
それはそれはおいしかったです
ビゴ東京 http://bigot-tokyo.co.jp/ では、
様々なリクエストに応じて下さいます。
甘い物が苦手な方へのバレンタインブレッドも良いかも♪