BSジャパン「とりよせ亭」でご紹介したお品②/うなぎ割烹「北御門」うなぎまんじゅう | 里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。

BSジャパン「とりよせ亭」 に出演させて頂き、ご紹介したお品です。

創業明治16年 鰻割烹 北御門   さんの
うなぎまんじゅう です
ふかふか饅頭の生地。
中はうなぎはもちろん、黒ごま、ごぼう、きくらげなどギッシリ。

うなぎ、と言えば蒲焼き、白焼き、合わせるのはご飯・・・というイメージが強いですが
うなぎまんじゅう。おいしです。ふかふかしっとりの生地と一緒に食べる事で口の中でしっとりまとまる感じ。
とてもおいしいです。



創業明治16年 鰻割烹 北御門 
うなぎまんじゅう

5個入りと10個入りがあります。


BSジャパン とりよせ亭
ナイツのお2人が司会、森崎友紀さんがアシスタント
毎週月曜夜11時30分から放送中です