傳 （でん ）お夕飯と、地下鉄フリペ【メトロミッツ】表紙にも〜。

神保町「傳でん」 です。
定期的に通ってないと禁断症状が出ると言う、、、。笑

今ね、都内地下鉄のフリペ「メトロミニッツ」の表紙を飾り、
23ページから４ページにわたって長谷川大将のお料理とお話が
掲載されてます～

掲載されている料理ももちろん頂けますよ♪
それでは、今日もおいしくいただきまーす。

最初の一品はこちら。

トマト寒天
廻りはバジルシードとパッションフルーツ。
ぷちぷち食感と
ところてんのぷりぷり食感、
そしてスッキリした酸味で　食欲増進。

次に登場したのが
プリングルス？

ニヤリ。

中には人気の顔つきポテトと、

プリングルスが衣になってる赤座海老のフライ！！

海老が甘くて
プリングルスの塩気でおいしかったです～

ちなみに衣のプリングルスは
「プレーン、マヨポテト、ハワイアン（だったかな？）」
３種のブレンドだそう。

続いて、、、

表紙にもなってる「傳タッキー」！！
ヤッタァ～

蓋には、こだわりとスタッフみんなの写真も。

パンッパンに膨らんだ手羽先が。。。
（何気にレギュラー出演中、
日清のピヨピヨもいるし）

餅米がむぎゅーっと入ってます。
夏はスパイス、うこん、ナッツ、レーズンが入ってました。

お造りは、美しい雲丹と鮑

キラキラ

鮑は一口で食べて下さい。。。って、言われて
うぅ～ん、、（食べました）

ほんとは勿体なくてチビチビ食べたい。笑

海苔ソースがかかっていて、
このソースが美味しいのです。
たまらなかったなぁ～。美味！

というところで、後編へ続く♪


食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち～
ポチッと、どうぞよろしくお願いいたします。