【ポルトガルにいます④】タコの天ぷらとタコごはん | 里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。

昨日のお店での、
一番人気はタコの天ぷら♪
タコごはんもセットです。
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日本の天ぷらはポルトガルから伝わってきたですが、ここオリジナルの天ぷらはカリッとした食感でおいしい。
衣は厚くはないのですが、軽くもない絶妙さ。

一瞬、タコというか穴子にも見える感じですが、ちゃんとタコ。

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しかもムチムチしてる。
ごはんの味は塩控えめ。
見た目よりあっさりしてました。
この量だと食べ飽きる人もいるかな?
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そして、デザートはプリン!
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クラシックな焼きプリン。
濃厚でおいしいですね。



ポルトでのランチでした。
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