真由里のモンブラン日記28 まるでウエディングドレス？ノワ・ドゥ・ブール

新宿伊勢丹の地下にて
フィナンシェが有名ですが、、、

モンブランも美味！

ノワ・ドゥ・ブール 　モンブラン（＠５５０）

どーですか！このフリフリした感じ！

ちょっとウエディングドレスっぽいと思いません？？

イメージ画像　→

　　　

私にとって、最も重要なポイントは中の生地です。

土台はメレンゲでないと、許しがたい（笑）

それ以外は高得点は厳しいのですが、、、

こちら、メレンゲです！

でも、ちょっと注意が一点。

このメレンゲの周りが
チョコレートでコーティングされているのですが

そこ、非常に固い！！！！

一瞬ナイフ入らないです、ビックリ～～～～
断面するのに　どんだけ苦労したかっ。


いやぁ～～～　ビックリの固さよ。
ご注意あれね。




味は高得点。
特に生クリームの鮮度の高い香りが良かった。


今年はこの子、ベストテン入り決定です。

食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち～

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