名が挙がるお店のひとつ、「あつた蓬莱軒 」
休日の夜１７時３０分に行ったのですが、すでに行列だった。
とは言え、店内は広いので
１５分もすれば中に入れた。
２名で来店したので
ひつまぶし１個と、白焼き１つを注文。
先日 紹介した「うな富士」の後での来店、
また次も 食べ比べの予約が入っているのでとりあえず１個づつのみにする。
廻りは 家族連れが中心で、ひつまぶしの注文が圧倒的に多い。
まずは 白焼きが登場。
身はふっくらしており、皮は比較的香ばしい。
白醤油も一緒に出される。
付けても美味しいが
塩、わさびのみでも美味しい。
ほどなくして、ひつまぶしが運ばれて来た。
ビッチリと敷き詰められた鰻。
香ばしく焼かれており、たれの香りも芳醇。
まずは、そのままで頂く。
お米がつやっとしていて美味しい。
薬味を入れて頂く。
次にお茶（出汁）を加えて
途中で気づいたが、
ちゃんと 鰻が２層になっている。
こういうのって、やはり人気の秘訣の一つなのだろうなぁ、、、
あつた蓬莱軒
まだ、自分の中で「ひつまぶし」はこうだ！
というライン決めをしている最中なので
大きな評価は下せないが
今のところは好印象。
「うな富士」の方が好みだったが
天然ものを頂いてしまったしなぁ。
ちょっと 比べるといけないな、と思う。
食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち～
