またまた、車で
行ってきた。
でも、今回は都内。
八王子にある、有名なおそばやさん「車家」より。
「磯部おろしそば」
こちらは、鴨せいろ
磯部おろしは・・・
カリカリに揚げた、駿河湾産の桜海老の食感が楽しい。
とっても、のど越しが良くて
シコシコしています。。。
鴨せいろ
こだわりのお蕎麦を味わうなら、是非！！！！
開店以来の人気だそうです。
すだち の香りがとっても爽やかで、
それでいて鴨のコクがとろ～ん。。。。
割と、嗅覚には自信あるんだけど
この、おつゆ。。。調味料の配合が見抜けなかったです。。奥深い！
おそば、開眼してから
おうどん 食べる回数減ったかな。。。
でも 基本的に麺類大好物。
料理するのは
パスタが一番多いんだけどね♪
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車家
http://www.soba-kurumaya.co.jp/
建物も、おそばも、こだわり充分！
また行きたいね。
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食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち～