ずっと前から「ごぼうのスープが美味しいよ！」と
聞くだけ聞いていて。。。。
なかなか足が運べなかったお店。
Comme d habitude （コム・ダビチュード）
まずは前菜。
鴨のパテ
黒胡椒が効いています。でも基本的にはあっさりした優しい味わい。
彩り野菜とご一緒に。
どちらも素材の持ち味を生かしたお皿です。
前菜にふさわしい味付けですね。
前菜２
サーモンのタルタル（ハーブの香り）
お目当ては、これ
「こち」の魚が入った 「ごぼうのスープ」
これこれ！！！！
香り高い味わいです。
お魚も入っていて思っていたより豪華な一皿。
香ばしく揚げたごぼうの食感も最高～
さてさて、この次はどんなお皿かしら。。。楽しみ♪
ちなみに。
ウェルカム用のお皿もとっても可愛いですよ～。
②へ続く・・・・・・