長野 松本の新たな食の名所。
「ヒカリヤ」．．．
シェフ田邊真弘氏による
自家栽培野菜が美味しい、和と洋の融合レストラン。
建物も入り口も商家の顔を残しています。
メイン（お魚）マコガレイのブレゼ
ポテトと白ワインのソース
野菜がふんだんで嬉しいね。
白ラデイッュ、味が濃い！！
黄ニンジン、味が濃い！！
メイン（お肉）豪州産 仔羊のロースト
ミントオイルソース
これで１人前。かなりボリューミー。
自家製パンも美味
デザート４種の桃のデザート
ふるふる感と桃の香りが
と～っても美味しい。。。
デザートカプチーノブランマンジェと
焼き菓子
ブランマンジェ！たっぷんたっぷん
なんですけど。。。（めちゃ美味！）
横から見た、この層がたまらない～
やっぱり ふわふわ、とろとろ～
たっぷり堪能して、３時間強
長野に行ったら
絶対行って欲しいレストランです。
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ヒカリヤ
西館、東館とあり、
フレンチ、日本料理の ２種楽しめます。
http://www.hikari-ya.com/
商家の顔を残す店内は
しっとりと落ち着けます。
スタッフサービスも
素晴らしく素敵です。
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毎回なんだけど
美味しくて 楽しい時間は
あーっと
言う間だね。。。。食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち～
