ブロッコリーだけの…
ブロッコリーサラダ。
好きです
イメージ写真をお借りしました。
Photo by PhotoAC toshiettyさん。
こんにちは！
「何食べてもえぇねんで」を伝える
管理栄養士＆カキラリスト
Cotch（こっち）こと、
金子さつきです
先日、何気なく付けていたテレビ番組…
（最近、テレビの話題が多いですね
）
クイズ番組で、
美味しい野菜はどっち？
と言うのをやっていました。
題材として上がっていたのは、
ブロッコリー。
イメージ写真をお借りしました。
Photo by PhotoAC Buntan2019さん
緑の濃いものと、少し紫がかったもの。
＂甘い＂のは、どっち？
町の方のインタビューがいくつか流れた後、
出演者の回答と野菜の専門家からの正解発表という流れでした。
皆さんはどう思いますか？
私は、クイズになるくらいだから…
紫だろう…なんて、天邪鬼なことを考えていました。
多くの方が、
「おばあちゃんが、緑が美味しいと言っていたから」
「緑の方が、栄養がありそうだから」
「紫っぽいのを高級スーパーで見かけたから」
etc.
聞いた話、学んだ話をもとに答えていた中、
小学生くらいの女の子のコメントに、
耳が止まりました。
「紫の方が甘いと思う」
（インタビュアー：なんで？）
「いっつも食べてるブロッコリーは、緑色だけど、甘いと思ったことがないから」
この子だけ。
自分の体験に基づいて答えていました。
だって、聞かれているのは、
栄養のことではありません。
＂味＂のことです。
正解は、紫がかったブロッコリー。
厳しい寒さの中で育った証拠なのだそうです。
寒さにさらされれば、さらされるほど、糖を作り、甘くなるのだとか。
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Photo by PHotoAC kinokomamaさん。
そんなうんちくよりも…
あの子のコメントは輝いてたなぁーと思いました。
日々の食事で、
味を感じている証拠。
この感覚を…
大事にしていきたいなぁと強く思いました。
今朝のブロッコリーは…
甘くはなかったなぁー。
ブロッコリーの甘味。
感じたこと。
ありますか？
最後までお読みくださり、
ありがとうございました。
心地よい毎日を願って☆
Cotch
１０：３０～１１：３０
募集人数：６名様
１２/２７（金）６名様→残席２名様
１/１０（金）６名様→残席４名様
１/２４（金）６名様→残席４名様
２/１４（金）６名様→残席４名様
２/２８（金）６名様→残席４名様
場所：阪急 神戸三宮 東口から徒歩７分 個人宅
レッスン料：２５００円（税込、都度払い）
お申込み：リピーターの方、金子と面識がある方は、こちらからお申込みいただけます！→お申込みフォーム
レッスン会場が個人宅となるため、金子と面識がない方は、一度、西宮KaQiLaにご参加をお願いします。
床でのKaQiLa～カキラ～
９：２０～１０：２０
椅子KaQiLa～カキラ～
１０：４５～１１：４５
場所：香櫨園市民センター
レッスン料：１５００円（税込、都度払い）→初回は１０００円
お申込み→こちらから！
＊床のクラスと椅子のクラスをお選びください。
＊いずれのクラスもヨガマットを使用します。
＊初回は、ヨガマットをご用意いたします。
＊２回目以降は、ご用意をお願いしております。
楽すればするほど、
代謝も上がりやすくなる
不思議なエクササイズKaQiLa。