今日は、出かけることなく、のんびり家で過ごしました。
お昼ご飯を長女が担当。なんと「カルツォーネ」を作ってくれました。
おそらく妻も協力したと思うのですが、かなり本格的でした。
まず、出来上がり
次は切り分け
そして、中身は
で、いただきます。
とにかく、旨かったです。
昔イタリアンレストランで食べたことがあったのですが、その時は、もっとパリパリノ生地だった記憶があります。クリスピータイプっていうのかな？
今回は、パンに近い感じ。
それでも、めちゃくちゃうまかったです。
また、作ってくださいね。