帰宅して食事作ってバタバタでバテバテ!笑
本当に久しぶりのおうちごはんアップ。
やはり、野菜たっぷりです。
メニューは、
・銀鮭のチーズパン粉焼き(ヤングコーン、レタス、新玉ねぎ、ミニトマト、レモン)
・スイスチャードの塩炒め(オリーブオイル、白ごま)
・ブロッコリーのたまご和え(トマトケチャップ)
・みそ汁(豆腐、わかめ、青ねぎ、大葉、みょうが)
・雑穀入りご飯
・緑茶
・デザート(温州みかん)
フレッシュのヤングコーンを見つけたので買うしかないでしょ。
実も若ければひげも若い!ので、塩ゆでしただけでも美味しいのです。
茗荷や大葉など薬味野菜も夏野菜もこれからです。
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よろしくお願いします(^^