ゴールデンウィーク目前のおうちごはん。
メインの「めばるの煮付け」が型崩れせずにキレイに完成して嬉しくて！
めばるやわかめ旬が同じ季節で相性の良い筍もいっしょに煮て、
野菜たっぷりです。
メニューは、
・めばると筍の煮付け（生わかめ）
・豊橋ちくわ＆きゅうり（レモン）
・枝豆とフルーツトマト
・みそ汁（厚揚げ、青ねぎ、さくら貝割れ菜）
・もち麦入りご飯
・緑茶
・デザート（パイナップル）
食物繊維や アミノ酸も持つ旨みがたっぷりの筍、
美味しくリーズナブルな旬のうちにたくさん食べておきたいですね。
柑橘のマイブームのほとぼりも冷めて、
生わかめとフルーツトマトにはまっている最近です。
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