昨日の夜焼いたシフォンケーキ
朝から切ってみました✨
こんなにキメ細やかに出来たのはじめてかも
しっとりして美味しい✨
膨らみがあと少しだけど、なかなかの出来でした
また焼きたくなりました😁
今日は久しぶりの料理教室
Kさんと行けなかったのが残念
今日はじゃがいも料理です。
・じゃがいもプリン
マッシュポテトにして砂糖、ミルク、卵黄、そして戻した寒天を溶かし混ぜて冷蔵庫で冷やし固めます。
・じゃがいもの黒酢和え
これは凄く美味しかった
じゃがいもは室温の油からゆっくり揚げます。
肉なし酢豚みたいな感じ。
これは絶妙作ります✨
・じゃがいものシャキシャキサラダ
水にさらしてさっと湯通ししたじゃがいものサラダ。味付けは酢と塩とオリーブオイルのみ
食感を楽しむサラダです😆
・じゃがいものすり流し
すりおろしたじゃがいもでとろみをつけます。
これも美味しくて絶対作ります✨
毎月楽しい教室
野菜ソムリエの先生の話も楽しいです。
午後からは主人の実家
皆集まって晩御飯を食べました。
義母も久しぶりに賑やかで楽しそう✨
ひいばーちゃんの帽子がお気に入りのゆいと(笑)小さいおじちゃん😅
義母の庭の紫陽花がとても綺麗でした😊💕
夜、帰宅後
義母にもらった干しきゅうり
きんぴら風に味付け
カリカリの食感がおいしいですよ。
今の季節はきゅうり、じゃがいも、インゲン
近所の人から次々にいただいたようで
山ほど貰ってきました😅
おかあにゃん！
一日中どこ行ってたにゃか？