天ぷら

お中元で活き車海老を頂いたので
天ぷらで頂きました♪

身以外の頭と殻で出汁取ってお味噌汁

ついでに小ぶりな鮎も天ぷら＆塩焼きで

お野菜はオクラ・レンコン・茄子・舞茸

卓上フライヤーで揚げたてを頂きました


昨日は湯引き鱧とあぶり鱧、マグロ中トロ・イカ・鯛・ホタテ貝柱のお刺身と
銀睦の西京焼き・・・魚尽くしでした（笑）