もしも自分がカフェを出したなら。
【××定食】 700円也
①ポークジンジャー
②ミソスープ(ベーコンとアスパラと卵)
③冷やっこ(木綿)
④コメ
1週間くらい前から、“いつかカフェを出す”という夢想にとり付かれてます。
はい、毎度の病気です。
さて、そういうわけで、カフェのおっさんになりきって作ってみました。
カフェ定食。
①ポークジンジャー。結局ただのしょうが焼きです。
カフェ風にするにはどうしたらいいんだろうか??
味を濃くする?スパイス効かす?もっとタレからめる?
あと野菜は何にする?
日々研究です。
②ミソスープ。これヒット!
ベーコンの出汁と味噌がいい感じにコラボしてます。
③木綿の冷やっこ。これは完全にどっかのカフェの真似。
カイワレのっけて、ごま油としょう油垂らせば、これでもうビール一本いける。
④白めし。これ、どうにかカフェ風にならんもんかね。
カフェなら定食の前にドリンクだろ
って話ですが、そこはあまり興味がないので、インスタントコーヒーでオッケーです。
以上、なりきり終了。
