横浜赤レンガ倉庫で開催される、日本最大級のアメ車イベント「スーパーアメリカンフェスティバル」のガレージセールで掘り出し物を探そうと思ったんですが………面倒になり前日に予定変更。
知人と小田原に蕎麦を食べに行きました。
自分は蕎麦も普通に好きですが、蕎麦には見た目も量も具材も普通……いや、物足りないイメージがありまして……わざわざ外食で蕎麦って選択肢は無い人なんですよ。
大きな理由は自宅で母が食事を作るのが面倒な時に蕎麦率が猛烈に高かった＆母が一時期蕎麦打ち教室に通ってて蕎麦は食べ飽きてる感があるからだと思います。
今では「今日のランチは蕎麦かパスタのどちらがいいか？」と人に聞かれたら365日、100％パスタと答える男になりました。
そんな自分が本日、積極的に蕎麦屋に行ったのは、農家自宅敷地内の作業小屋を改装した店舗という物珍しさと、まだまだ経験の浅い店主が蕎麦の実の栽培から蕎麦打ちまで行ってるという頑張り具合が気に入った事と、今月の12/25に閉店と聞いたから。
『閉店』と言う言葉に弱いんですよ（笑）
どちらかと言えば興味本位で行ってみた訳ですが、蕎麦粉をこねるところかの実演と一緒にしてくれた丁寧な説明は、蕎麦教室に来てるようで楽しかったです。
「麺の味が良く分かるから」と塩で食べたのも初めての事で面白かった。
同伴者が店主さんと親しいようで、普段は出さない10割蕎麦を出してくれたし「比較してみて」と8割蕎麦も出してくれて喉ごし、香りの違いを食べ比べもできたのも嬉しかったですね。
これで、お値段も700円と素晴らしく良心的！！
諸事情により来週で閉店してしまうのが残念……再起の報告あれば伺いたいなと思いました。
ついでの話ですが……店主が自分を見て「会った事ありますよね？」と言って来ました。
言われた時点では全く記憶が無かったんですが、聞けば店主は蕎麦屋の前に居酒屋をやっていたと聞いたところで「もしやフィリピンパブとメキシコ料理屋の並びにあったアノ店の！？」と記憶が繋がりました。
居酒屋に行ったのは5年前くらい。
それも3～4回行っただけなのに……客商売の人は凄い！
よく自分を覚えていてくれたもんだと感心しちゃいましたよ。
飲食業の記憶力は凄いですね！