ナポリで作る「チャチャっと、ごはん」。こんなんできましたーー。

スーパーで買ったチキン・カツレツ。パックに2枚入って、2.5ユーロくらいだったか？

1枚余っていたので、かつ丼にしてみました。

といっても、なんちゃってです。いつもの通り。

麺つゆを薄めて、砂糖を加えつゆにする。

煮立ったところで、チキンカツ投入。

４分ほどコトコト煮込んで、溶き卵。

卵が半熟になるのを待って、ほかほかご飯に、オンザラーーイス！！

乾燥分葱と一味を散らして、なんちゃって鶏かつ丼の出来上がり――

これが、ちゃんと美味いんでやんの。

また、そのうちやろうっと！

ご馳走様でした。