続・少年野球BBQ

少年野球BBQの後日談です。先日、我が子が属する少年野球でBBQが行われました。無事に終えて楽しいひと時でしたね。

ただ、我が家で持ち込んだ食材が余ってしまって。当日に参加者が持ち込んだ食材が多く、結果的に我が家の食材は使われれず。

組織として用意した食材も余って、帰りには保護者で分けるぐらいでした。ということで、我が家が用意した食材は持ち帰って後日に食しました。

長男が食べると思って用意した、タンやハラミやバラ肉など。BBQではなく、家庭焼肉として食卓に並びました。

これは僕が食べようと思っていたステーキ肉。イメージは炭火でトロトロとゆっくり焼き上げる。BBQの火の番人をしながら、ステーキを仕上げる感じでした。

結局、奥さんが焼き上げてくれましたが見事にミディアムで。しかし、BBQではこうはできなかったでしょうね。何せやる事が多かったですし、火の加減が難しかったかもと。

友人にもらったタマネギ。BBQでは予定分は完売しまして、シャキシャキ感と甘味が好評でした。家庭焼肉ではシナシナになるまで炒めて、より甘味が強くなった感じです。

食卓では焼鳥を追加しました。晩ごはんとして我が子たちのリクエストもありましたので。急遽、ちかくのスーパーで購入です。

思わぬ形で家庭焼肉となりました。やっぱ焼肉は旨いですね。特にこれから暑くなってスタミナを付けなきゃって時には、最高ではないでしょうか。

ステーキ肉、トロトロと焼いてみたかったですねぇ。BBQではゆったりとした時間が取れないと難しいかもです。贅沢な時間の過ごし方でしょうか（笑）。

りゅーき＠釣行日和