奥さん作/無限キャベツ
奥さんが『無限キャベツ』を作ってくれました。僕がリクエストしたんですが、テレビで金スマを見てたら、料理研究家のリュウジさんが出演してまして。そこで、このレシピを紹介してたんです。
番組HPより
金スマ。たまたま見てたら『簡単レシピ』ってワードに反応しちゃいまして。１年ほど前、千葉県で単身赴任をしてた頃によくYou Tubeで『簡単レシピ』って検索してました。未だに興味はありますね。
料理研究家のリュウジさん
（You Tubeより）
料理研究家のリュウジさん。恥ずかしながら、初めて知りました。今や時の人らしいですね。人柄も良さそうで、謙虚な振る舞いは好感が持てました。ついつい見入ってしまって。
リュウジさん考案の無限キャベツ。同様のレシピは数多くありますので、果たしてどうなんだろうと。ふりかけみたいなキャベツの素って商品もありますから。それだけ便利な食材なんでしょう。
奥さん作の無限キャベツ
さて、我が奥さん作の無限キャベツ。見た感じは、オリジナルと遜色ありません。食感もいいですね。湯通ししたキャベツの千切りにシラス、それにゴマ油が加えられてました。
食べてみると後味が良いんです。これがクセになって、ついつい箸が進みます。何とも言えない柔らかい味なんですが、何か加えてあるんでしょうか。
この日のメニューは刺身定食。奥さん、かなりお疲れの様子で、手間なし料理にしたいと。そこで、先日テレビで見た無限キャベツをリクエストしたら、快く作ってくれました。
無限キャベツ、美味しいですねぇ。これならキャベツを沢山食べられます。豚バラ肉が合いそうです。肉を巻いて食べたら、メインディッシュになりそうで。
キャベツと言えば、個人的にはキャベツとコンビーフの鍋もおすすめです。
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