冷やしそうめんのゴマ油仕立てを奥さんにリクエストしたら、早速、作ってくれました。たまたま、通勤電車の広告にゴマ油を使ったレシピがありまして、夏らしい食べ物だし簡単そうに見えたんで。
ところが、夏場の茹でものは想像以上に暑いらしく、作り手の方が参ってしまうそうで。悪気がなく『簡単に』と思ったんですが、そ～でもないみたいですね。失言でした（合掌）。
実際に見た広告は、上記画像です。トマトとナスにゴマ油と、もう夏限定みたいなメニューです。ちょっとピリ辛だと、雰囲気が出るんじゃないかと思います。
美味しかったですねぇ。そもそも、僕はゴマ油が好きですから、こうゆう味付けは好きです。『そうめん？』って感じになりますが、例えるなら焼きビーフンの麺柔らか目でしょうか。
ちなみに、サラダのドレッシングは自分で作ります。作るっていうと大袈裟になりますが、ゴマ油をベースに塩とポン酢を少々混ぜて、さっぱり系のドレッシングにします。
夏期限定のそうめんレシピ。暑い夏にはいいかなと思います。