先日『モロボシ・ダンのお店』に行った際、江ノ島にも行って来ました。島への上陸です。江ノ島そのものに、観光がてら遊びに行きました。大阪から、義母が泊まりに来てましたし、せっかくですからね。
なので、江ノ島名物を食べましたよ。その名も、生しらす丼！いや～初めて食べましたね。某回転寿司でも、生しらすの軍艦とかあった気がしますが、また違った趣がありました。
『ど～ん』って感じです！ボリュームがありました。この日はしらすの捕獲が少なく、生しらすのハーフ丼しかありませんでした。でも、生しらすは美味しかったですね。確かに、茹でたしらすとは別物。
専用のタレがありました。中身は、ざっくり生姜醤油です。ピリリと辛さが効いた生姜が、実に生しらすに合うんですよ。むしろ、一般的には生姜醤油で食べるんでしょうか？
生しらす丼は、夏が似合う食べ物かなと思います。生姜醤油なんて、暑い真夏には最高です。やっぱ、ビールが合うんでしょうか。これから徐々に暑くなり、夏がやってきます。夏の江ノ島も楽しみですからね。