衝撃的です。お気に入りのラーメン屋『横浜元祖札幌や』が閉店してました。先日、仕事で横浜駅に行く事がありました。丁度ランチ時だったので、久しぶりに食べようかとしたんですが。残念ですが、今年１月には閉店との事で。
横浜駅のラーメンと言えば札幌や。いわゆる家系ラーメンとは異なり、濃い味噌が独特で、スープが何とも言えない旨さでしたよ。学生の頃から好きで、よく通ってましたねぇ。今でこそ、ラーメンも多様化してますが、当時は少なかったですから。
店主が、カーネルおじさんを彷彿させる風貌で、体格のいい大柄な方でした。確か、蝶ネクタイがトレードマークだったと思います。ただ、ここ数年は見かけませんでしたね。もう、いい歳だと思いますから。後継者問題でもあったんでしょうか。
しかし、残念ですね。いつまでもある味だと思い込んでました。あの味は、札幌やでなければ食べられません。他にはない味ですから、代替が効きません。まさか、今年１月までだったとはなぁ。