神戸牛モーリヤ | りゅーき@釣行日和

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【設立2013年03月】シーバス釣行記ですが日常の徒然も。【更新2021年12月】故郷横浜を離れ大阪に移住。


早いもので『りゅーきの夏休み』も折り返しになりました。やはり、仕事をしている時とは時間の流れが違いますね。これこそ相対性理論というべきか(苦笑)。

今日は、帰省時の最大食材、神戸牛を食しに行きました。実に1年ぶり、僕にとっては欠かす事のできないご馳走です。数ある神戸牛店の中、イチ押しは『モーリヤ』の三ノ宮店です。


サラダには、この時期ならでは野菜『プッチーナ』が入ってました。僕はこの店で初めて知りました。食感がいいんですよ。食べ後耐えがあります。やや塩味も効いてますんで。


そして、メインの神戸牛。今回も、フィレとサーロインとリブロースの3本立てですが、軽く海鮮ものも注文しました。もちろん、シメはガーリックチャーハンです。間違いなく、食い過ぎですね。


デザートも頂きました。手前のアイスはレモンをしたため、サッパリ系フルーツが夏らしく最高でした。マンゴーが甘くて美味かったですね。


今年から、モーリアはヴィッセル神戸のスポンサーになったそうです。地元企業が地域スポーツを盛り上げる。いい循環が生まれますよね。もしかしたら、ヴィッセル神戸のユニフォームに、名前が入ってるかもしれません。