ブログネタ：目玉焼きに何かける？
目玉焼きには「塩・胡椒」をかけます。
醤油派の方、多いのですねー
「日本人なら醤油でしょう」
すいません。日本人です（笑）
確か小学生の時の調理実習でも
「塩・胡椒」だったような・・・
まぁ、その前から実家は塩胡椒だったと思うけど。
で・・・醤油、試してみましたよ！
なるほどコメに合う味ですね。
あたりまえか。和の調味料だもんねっ
でも、味の好みは変わらんな。
食わず嫌いで主張してるんじゃーないのよー。
試したもん。
私は塩・胡椒派です。
胡椒はミルで挽いた「黒胡椒」が好みです。
これは大人になってからのコダワリ。
もちろん玉子を割りいれたら、
「すぐに塩・胡椒」
そして「少量の水を入れて、すぐにフタをする」
これが基本です。
ふっくらと焼けます。
