軽く晩酌会

いつもいっしょに飲んでる仲良しアラ５０メンバーの
梅ちゃんの招集で・・・




豪華でしょ～

でも今回は買ってきたものばかりです。

刺身盛り合わせ。

豚まきフライ（チーズ・アスパラ）

チヂミ

エビフライロールと、韓国風海苔巻き（キムチ・ナムル）


ましっそよ～!!

ざるそば＆親子丼

昇段審査見学から帰宅して
昼食に作ったのがこれ！

 
ざるそば＆親子丼

○○姉さんに負けず劣らずめんつゆ好きな私は、
ラーメンもさることながら、和の麺類も好きなわけで、
メニューをざるそばに決定！
で、ざるそばに相性が良くて手っ取り早く作れるご飯物はなにかな～と、思案し
親子丼に決定！

まず、乾麺を湯がくため鍋に水を入れ火にかけます。
たまねぎ、とりモモ肉をきったら、こいつも１００ｃｃほどの水といっしょに火にかけます。
沸騰した鍋にそばの乾麺を投入！
親子丼の具のほうは、アクをとってめんつゆ適量を投入！
味見して好みで濃口醤油で調味し、
玉子２個を軽くほぐしたら半分をなべに入れ、いい感じになったら残りを入れて火からおろします。

そばを流水で〆たら水気をきってざるに盛り刻み海苔をトッピング。
そばの具には青ネギよりも私は白ネギが好きだな！

そばの付け汁ももちろんめんつゆ！

剣道昇段審査会

５月１２日に高知県立武道館で
「第２４回土佐生涯剣友会交流大会」が行われました。
毎年この大会のお手伝いとして参加しておりまして
今年は時計係をやりました。

６０歳以上のベテランの先生方の試合を間近で見ることができ、
非常にテンションがあがった一日になりました。

さてあくる日は、昇段審査会です。
ほんとうは、私も四段の審査を受ける予定だったのですが、
体調と仕事の関係で準備不足。
見送ることにしたんですが、見学に行ってきました。

実技審査の結果です。

初段
受審者７８名　合格者５７名
二段
受審者２５名　合格者１３名
三段
受審者１６名　合格者１０名
四段
受審者１２名　合格者３名
五段
受審者１０名　合格者４名

さすがに四段五段になると難しいですね～。

稽古がんばります。