さぬき岩蔵移転案内

さぬき岩蔵
７月１日（日）移転オープン！！
梅ちゃんのお店「さぬき岩蔵」が
桟橋通り３丁目の毎日屋のさぬき一番のあとに移転します。



梅ちゃんのもとで、私タイスケさんもおいしいうどん造りのお手伝いです。
昼間は店で一生懸命手伝いながら仕事をおぼえ、夜は新店舗の掃除。

広くなる厨房をピカピカに研きあげております。
昨日は、たけちゃん、ほなさんがお手伝いに来てくれました。
予想以上に作業がはかどりました。ありがとうございました。

深夜、早朝は、
グラフィック関係、WEB関係の仕事をこなしております。

かなり充実した日々を送っております。


さぬき岩蔵
７月１日（日）移転オープン
営業時間：11:00～20:00
定休日：しばらく無休

みなさまよろしくお願いいたします。
私もおりま～す！！

そしてＷＥＢ関係、グラフィック関係の
お仕事のお問い合わせがございましたらぜひ、
タイスケさんまで！！

海の恵み 石鯛編

いやあ、O氏の釣りの腕は大変なもので
幻の魚とまで言われている石鯛釣りにおいてもかなりの確立で仕留めてきます。

で、このO氏の獲物をご相伴にあずかりました。



石鯛刺身（時価）



石鯛頭部とカマとアワコの塩焼き（時価）



石鯛の皮の湯引きの酢の物（時価）

はと時計といういつもお世話になっているレストランにお願いして料理してもらっています。

いつも独男ばかりで集まるものだから、マスターが気を効かしてくれて
栄養とかも気を使ってくれて、

こんなものも用意してくれました。

 
イカとピーマンときのこのニンニク炒め

 
生ハムたっぷりめのサラダ




しか～し、いくら栄養とか気にしたって、
生ビールをガブガブ飲むし、
それに加えてこの日だって４人でワイン３本もやっつけちゃったから
だめですわね～～～～



その後、フラフラと桟橋通りの下町界隈にあるステキな隠れ家的飲み屋さん。



こんな照明があったり、
テーブルに

 
こんなん敷いてたら、もう楽しくってしゃあないですわ！

陳麻家高知インター店

６月１０日、うどん屋さん修行の休みの日。
午前中、早い時間に所用を済ませ、
ほなさんを誘って西日本勤労者剣道大会の観戦。
いやあ１０００人以上の剣士が集まると広い県民体育館に
剣道特有の香り（クサクサ）がすっかり充満してますねえ。
そしてすごい熱気です。

そしてお昼ご飯。
久しぶりのランチパスポートです！

陳麻家高知インター店　８２ページ

 
何度か足を運んだことのあるこの全国チェーンの辛いお店。
味は申し分ないです。



坦々麺セット　８８０円→５００円

情熱的な真っ赤なスープの坦々面は辛いだけでなく
しっかり旨みのあるいいお味です。

このお店の看板メニューである陳麻飯の小がセットでついてきます。
このご飯にかかっている麻婆豆腐がしっかり四川風で
山椒がきりりと効いていてウマ辛～です。

ですが辛いもん同士の組み合わせはいかがなものでしょう。
舌が休まる暇がありません。

こちらのランチパスポートのもうひとつのメニューは
上記組み合わせの逆バージョンで
陳麻飯フルに坦々麺の小がセッティングされとるのですが、
メインが坦々麺なら炒飯の小と組み合わせるとか
陳麻飯メインなら醤油ラーメンの小とかね・・・

そんな組み合わせがいいのではないのか・・・！
とか、思っちゃいました。

だって、食後しばらく舌が痺れてるし、汗ひかないし～～～～

５００円だから文句は言われないって？
せっかく５００円にして集客してるんだから、また来たいって思わせなきゃでしょう！

辛辛やったら、当分行かなくていいかな～と、私はなっちゃいますね。