捌いて冷凍してあったのを解凍して…
１．ニンニク１片をみじん切り
２．フライパンに１．と唐辛子、オリーブオイルを入れて香りを立たせる。
３．たまねぎ、イカ、エノキ、シメジ、舞茸など、好きな具材、又は、冷蔵庫の残り物を適当に炒める。
４．アルデンテに茹で上がったパスタとあわせて、パスタの茹で汁、荒引きブラックペッパーで味を調えてフィニッシュ
イカの出汁が効いて激旨
おとうとちゃんが釣ってきたアオリイカ。
捌いて冷凍してあったのを解凍して…
１．ニンニク１片をみじん切り
２．フライパンに１．と唐辛子、オリーブオイルを入れて香りを立たせる。
３．たまねぎ、イカ、エノキ、シメジ、舞茸など、好きな具材、又は、冷蔵庫の残り物を適当に炒める。
４．アルデンテに茹で上がったパスタとあわせて、パスタの茹で汁、荒引きブラックペッパーで味を調えてフィニッシュ
イカの出汁が効いて激旨
捌いて冷凍してあったのを解凍して…
１．ニンニク１片をみじん切り
２．フライパンに１．と唐辛子、オリーブオイルを入れて香りを立たせる。
３．たまねぎ、イカ、エノキ、シメジ、舞茸など、好きな具材、又は、冷蔵庫の残り物を適当に炒める。
４．アルデンテに茹で上がったパスタとあわせて、パスタの茹で汁、荒引きブラックペッパーで味を調えてフィニッシュ
イカの出汁が効いて激旨