皆さんこんにちは👋😃
いつも遊びに来ていただき
ありがとう😃
また今回もこれといって
ネタもないので
最近食べてたご飯😃
炭火で焼いた
焼きナス😃
やはり炭火で焼くとガスコンロと違って
香ばしさが加わるから
香りと味がふくよかになる😃
これだけで飯が３杯食えるレベルの
味だと個人的に思ってる(笑)
ほかには
白菜があったから
牛スジと合わせてオイルソースの
スパゲッティーにしたり😃
こいつの味は基本
塩コショウ、あと醤油くらい
私の技術では中々難しくて
毎回苦戦するけど
飯を作ってるときの
個人的な考えで
味を塩だけでどれだけ
素材の味を引き出して
深みやコクを出すか❗ってのが
あるからやはりこういった
シンプルな料理はかなり苦戦して
基本、満足な味にならない( ；∀；)
でも逆に言えば
素材の味を引き出すことが
どんな料理でも出来るようになれば
何を作っても旨くなると内心思ってるよね(笑)
あとは一合のご飯で作った
オムライス😃
久しぶりにマトモに綺麗に巻けた😃とか
テンション上がってたけど
裏からみたらやはり…( ；∀；)
あと、さっきは
レトルトカレー食ってた😃
鰯の水煮缶あったから
今回のトッピングに😃
たまにはジャンクな味も
恋しくなる✨
それと
別の日に
白身魚の骨が冷凍庫に眠ってたから
実家で
野菜の切れ端や
放置し過ぎて
しなしなになったニンジンとかの
くず野菜と一緒に煮て
ブイヨン作ったり
これを使って
ポトフ作ったり
スープにしたり
スパゲッティーにすると
美味しくなるし
科学的な味しないから
ブイヨンとかたまにものすごく
作りたくなる✨
今回はシンプルにコンソメスープに(笑)
そして、久しぶりに
姉貴から手紙が届いた😃
やはりコロナの関係か
去年出したらしいけど
今頃届いた(笑)
まぁスイスとかのヨーロッパ関係も
コロナは凄いらしいから
空輸便も中々簡単には送れなくなってるとか(-∀-`; )
内容はクリスマスカードでした✨
筆無精だから
私は返事出さないけど
こんな感じの手書きは嬉しいね😃
個人情報満載な内容だから
当たり障りのない所以外消してるけど
基本、読めない( ；∀；)
英語ですらダメなのに
姉貴はドイツ語圏内だから
余計に(-∀-`; )
姉貴いわく
英語よりドイツ語の方が
簡単と言うけど
日本語も怪しい私は
無理がある(-∀-`; )(笑)(笑)
そして、別のお話、
今日は会社で
嫌なことあった…( ；∀；)
まぁ簡単に言うと
今、受け持ってる現場で
下のポジションにつく人が
監督から何か指示をされたらしく
それを私に伝えて来たのだけど
作業に集中してたため
半分聞き流してたのよね…
まぁ内容もどうでもよいことだってのもあったけど…
しかし、本日一緒に働いてた人は
歳だけで言えば中堅社員なんだけど
人としては凄く使えない人
毎日、社長にどうでもよいことで怒られる位
言い訳したり、本当のこと言わなかったり
仕事内容とか動画に撮って
吉本工業に送ったら
確実に採用される✨ってくらい
周りからみたら面白い
リアルMr.ビーンみたいな人なの(-∀-`; )
なので今回、私が話を聞き流したことで
かなり怒られてたけど
正直、指示者の私がそれでは駄目だし
何でもっと寄り添わんかったのか？とか
頭回して段取り組めんかったのか？とか
自分のなかで自問自答してたのよね
まぁ答えなんて見つかんないけど
基本、私が目指してる人間性ってのがあって
されて嫌なことなするな
理不尽はされるのもするのも嫌い
愚痴は良いけど悪口は言うな‼️
人は自分を写す鏡
全ての事に感謝して
過去の自分を律して
今の自分を生きよってのが
頭のなかにあるから
何かちゃんとできんかった自分に
少し今日は嫌な気持ちになった…
筋道として
後でその人には謝ったけど
なんだかな～(-∀-`; )
中々自分の思う完璧な人にはなれんよね…
頭の回転が早く
仕事の要領が良く
上から認められて
下から慕われる人になりたい…
一応下請け会社で働いてるけど
監督からりょ～じがおるなら
私の現場に来て欲しい‼️と
沢山の人に言われる存在に
なりたい
っとまあ軽い愚痴でした(笑)(笑)