皆さんこんにちは😃
いつも遊びに来ていただき
ありがとうございます(о´∀`о)
本日は朝ごはん
カキフライの玉子とじ(о´∀`о)
昨日、スーパーで
カキフライを買って食べてみたけど
ちと味が(￣▽￣;)
久しぶりに
ダメなもの買っちゃった(￣▽￣;)と思ってて
このまま食べても…
でも、せっかく買ったのに…とか
なったからカツ丼みたいに
玉子とじにしようかな😃とか思い付いて
作ってた(笑)(笑)
材料
カキフライ
玉ねぎ
白ネギ
卵
味として
塩
みりん
白だし
バターです(о´∀`о)
玉ねぎと白ネギは薄切り
玉子は白身と黄身を混ぜすぎないように
軽めに溶いて
玉ねぎは軽く塩とバターで
透き通るまで炒めて
少し水を入れて
白だしとみりんを(о´∀`о)
あとはカキフライを乗せて
どうせ衣もしなしなになってるから
細けぇことは気にせず
味を染み込ませて
玉子を流し入れて
少し蒸らせば
カキフライの玉子とじが完成です😃
これで油の回りきった
カキフライもあっさりと食べれました(о´∀`о)
ご飯にも合うしね(о´∀`о)
あとはこの前の仕事の現場で
海の側だったんだけど
釣りすきの上司が
多分ここは釣れる(о´∀`о)とか言ってて
軽トラの車内に入るくらいの
釣竿しかないけど
サビキ使って落としなら
小さい竿でも
いけますかね？💦とか聞いてたら
小物狙いで種類気にせんかったら
充分だ(о´∀`о)とか言われたから
久しぶりに釣りに行くか
悩み中(笑)
結構綺麗だったのよね(о´∀`о)
では皆さん
👋😍💋