皆さんこんにちは😃
いつも遊びに来ていただき
ありがとうございます(о´∀`о)
本日はこちらね("｀д´)ゞ
トリュフクリームうどんと
梨とじゃがいも、スパムのアヒージョ(о´∀`о)
ちとこの前
レトルトのパスタソースで
イタリアンの落合シェフ監修の
トリュフクリームソース
こんなのを見つけて
ちと食べたくなったのよね(о´∀`о)
でも、スパゲッティーが無いから
冷凍うどん出してきて
ソースを少し水で延ばしてから
塩、チキコン加えて煮込んでた(笑)
とりあえず１品✨
感想としては
悪くない❗
普通に旨いし味も濃厚♪
ただ、レトルトだから
仕方ないけど
トリュフ使うならもう少し香りが
欲しかった(；ω；｀*)まぁ値段も
そんなに高くないから
トータルバランスは上の中位かと(о´∀`о)
あとは
アヒージョですが
家で梨が
痛みかけてて
文字通りヤバイやつ!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!!
になりそうだったから
ちと加工することに✨
まあ別の理由では
本当はじゃがいもベースで
作る予定が
じゃがいもが半分しか無かった(；ω；｀*)
材料は
じゃがいも
玉ねぎ
ヤバイやつの梨
オリーブ
アンチョビ
ニンニク
味として
ローズマリー
塩
白胡椒
醤油です(о´∀`о)
あとは野菜を適当に刻んで
調味料を加えてオリーブ油を入れたら
コトコト煮込むだけ(о´∀`о)
そして完成です(о´∀`о)
想像してるよりは旨くて
スパムの旨味と
じゃがいものほくほくした感じに
梨の甘さが加わって思ってたより
美味しかった(о´∀`о)
でも、まだこれは未完成かな(￣▽￣;)
では皆さん
👋😍💋