皆さんこんにちは👋😃
いつも遊びに来ていただき
ありがとう😆💕✨
今回は
この前の日曜日に町内会の寄り合いの
帰りに買ってきた
タコで
こちらを作ったよ(*｀･ω･)ゞ
洋食
タコとレタスのオイルソース
スパゲッティー(*｀･ω･)ゞ
どうしてもなんかタコのスパゲッティーが
作りたくなり試してみた(о´∀`о)
では早速✨
材料
生タコ
レタス
しめじ
オリーブ
アンチョビ
じゃがいも
スパゲッティー
ニンニク
味として
塩
白胡椒
鷹の爪
オリーブオイルです🎵
とりあえずタコは
内臓を取り除き
塩揉みして
ちとグロいけど
揉んだあと水で滑りを洗い流して
適当な大きさにカット
それがこんな感じで
全体の具材を用意したら
フライパンにオリーブオイル
オリーブ
アンチョビ、ニンニク
鷹の爪とじゃがいもを加えて
弱火でじっくり炒める✨
その間にスパゲッティーも茹で始めておき
じゃがいもにある程度
火が入ったら
さらにタコを加えて炒める(о´∀`о)
このときに下味で軽く塩胡椒
そして、ここでスパゲッティーの茹で汁を
加えて軽く煮たら
タコを固くなりすぎないように
取り出しておく✨(о´∀`о)
ってか今回は
お湯入れるときに
火元からフライパンを離すの忘れてて
火が舞い上がってしまい
汁気が焦げた(￣▽￣;)
焦げると臭い、何を入れても同じ味の
オイルソースになるから
嫌なのに失敗した(´Д⊂ヽ
案の定出来上がりは
臭かった…(￣▽￣;)
味は悪くないのに…(￣▽￣;)
そして、次に
しめじを加えて
味をスパゲッティーが入ること
前提に少しキツめに整えてから
スパゲッティーとタコ、
レタスを加えて和える✨
そして、完成です🎵
タコが小さいやつだから
一ぴきまるごと入れて
食いごたえあるスパゲッティーに(о´∀`о)
味は悪くない…
水さえ焦がさなければ…(￣▽￣;)
では皆さん
👋😍💋