皆さんこんにちは✨😃❗
いつも遊びに来ていただき
ありがとうございますv(・∀・*)
本日は母飯と
私が１品✨
トンカツと
冷や汁
蓬莱５５１の焼売
椎茸のアヒージョ(*^^*)
トンカツは
またおかんがいただいたらしく
奥のやつが
いただいたやつで
その人が揚げたやつ
手前の薄いのがおかんが揚げたやつ(笑)
比べると見た目が違いすぎる(￣▽￣;)
そして、焼売は
お皿のわりに
量が少ないのと置いてる
位置がおかしいのは…
本当は１２個あったんだけど
少し目を離した隙に
もんちゃんが食ってた(￣▽￣;)
しかも見事おかんと別けて食べれる
４つだけ残して(￣▽￣;)
お陰でもんちゃんは毎日のご飯を
食べなかったしね(￣▽￣;)
玉ねぎ入ってるから
少し心配したけど
とりあえず大丈夫みたいで安心したけど
久しぶりにやられた～(￣▽￣;)って感じでしたね(笑)
サテと、
今回は、
おかんが久しぶりに
椎茸のアヒージョが食べたい🎵って言うので
作りました✨
家の冷蔵庫を漁ってたら…
とても立派な椎茸が眠ってました✨
他の材料に比べてもここまででかいのとか
久しぶりにみた(o^－^o)
では早速
作り方("｀д´)ゞ
材料
椎茸
アンチョビ
ニンニク
味として
塩
黒胡椒
オリーブオイルです♪
椎茸はとても立派なので
食べやすく一口大にカットして
ニンニクは潰す…
あとは小鍋に入れて
アンチョビをちぎったら
オリーブオイルと
塩、黒胡椒を入れたら
弱火で
グツグツ煮込むだけ(o^－^o)
たったこれだけで
香りも良く
アンチョビの旨味
ニンニクのコクが染み込んだ
風味豊かな椎茸のアヒージョが完成です("｀д´)ゞ
本当に思うけど
椎茸のアヒージョはかなり旨い🍴😆✨
ご飯も進むし
酒のツマミにも最適
そして、残ったオイルを
パスタと和えたり
パンに染みさせて食ってもまた旨いのよね😃
これだけで白米３杯は食えます("｀д´)ゞ
この日も本当に美味しい
晩御飯でした✨
では皆さん
👋😍💋バイバイ