ザ•昭和
こんばんはぁ
明日は明日の風が吹くぅの水先案内人shineです✨
ラーメンが食べたいと
今日から休みに入った旦那さんが
調べたお店へ行ってきた
無化調で
何やらこだわりがあるお店
🅿️が2台との事で
遅い時間に行ってみた
遅くと言っても
もう午後3時になろうとしてた
案の定
誰もいなかった
私は
〝びいどろとろみ中華〟
なるものを頂いた
店主さんが持ってきた時のやりとり…
少し説明します
はい
これは2段になってます
2段
ラーメンの下に海苔で蓋をしています
その下にご飯があります
お好みでラーメンを食べた後に
汁と混ぜて食べてください
ふたは取れば良いですか❓
はい
とっても良いですし
食べても良いです
(ふたって食べられるふたなんだ…)
この時私は
プラスチックかなんかの
蓋が入ってると思ってた
まぁ食べられるものならと
食べすすめていったら
海苔で巻いてたご飯が出てきた
あーそういえば
海苔で蓋してるって
言ってたような
でもなんか面白かった
店主さんが
とっても楽しく
ラーメン作ってるって
感じた
迎える時も送る時も
説明する時も
ほんと楽しそうだった
最後の一言
〝うちは味の素使ってませんので〟
はい、なので来てみました
とても美味しくいただきました♪
そういえば
この店の佇まいとはかけ離れた
若い店主さんだった
親御さんの趣味だったのかなぁ
今日も最高の一日だった
今日の日にありがとう🍜